唐敏(Tammy Turner)老師, 是2014年3月, 我在阿南達瑪迦玉井上樸門永續設計基礎認證課程時的老師. 以下是在網路上有關她於花園新城的樸門小農園之報導. 轉貼自:
社團法人台灣優活山林協會 -- [優活工作誌]2012.12.1-2012.12.31

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拜訪新店花園新城~唐敏的樸門小農園!

在2012年倒數的最後幾天,我們抽空拜訪了位於新店花園新城的樸門講師、也是一位可愛的外國人~唐敏(Tammy Turner).

唐敏本人是一位在台灣已居住20多年的美國人。當年飛來台灣研究台灣文化和自然環境，結果在台灣一待就是20幾年。有鑑於環境和經濟的不穩定性日增，自2007年起開始透過｢樸門永續設計｣(Permaculture)的實作，專心投入設計方案和適切科技的研究，長期和台灣本土社區緊密合作.

這天我們拜訪的,是她位於新店花園新城社區的農場.

從大馬路旁的小斜坡走下去,看到的是用竹子搭成的階梯與步道.這些竹子都是在地的作物.

小小的農園原本是一個破舊的溫室.別人眼中幾已頹痞的廢墟,唐敏依著現有的條件,將它變成一個生機盎然的小農園.

將撿來的鐵盆埋進菜圃裡,做成小型的水池.

將山壁湧出的水源直接收集,用來澆灌菜園.

這個地方原本幾乎沒有土壤,靠著長期的堆肥覆蓋,如今已形成一層肥沃的土壤.

簡單的堆肥空間,也都是用撿來或附近居民給的不要廢棄物所搭建而成.

廢棄的櫃子以及一點巧思,馬上有了放工具的空間.

突然覺得,要做對地球友善的事,最簡單的就是減少購買.多花點心思利用身旁週遭的物資,從小處做起,不僅能減少地球上的垃圾,也能增加動腦與手作樂趣,而唐敏的農場正是很確實地貫行這件事,這也是我們此行最大的收穫.

聖羅勒學堂